Bolinho de Chuva

Como iniciar um dia chuvoso ?

Ah...são muitas as respostas, mas entre todas , uma das melhores ideias  é: sair da cama,preparar  deliciosos bolinhos de chuva e voltar para a cama e come-los com um gostoso chocolate quente ou mesmo um café bem quentinho e fresquinho.

Não impoprta se calor  ou frio, choveu, eu sempre lembro de bolinhos de chuva e curto muito prepara-los para me juntar a quem quero bem e saborea-los em meio a uma conversinha agrada´vel.

Entre meus amigos, muitos tem sua própria receita de bolinho de chuva.E todos tem  sua maneira especial para come-lo.A unanimidade é a chuva, quando está chovendo  fica muito mais gostoso e assim seu nome  faz jus e todos  apreciam muito mais.

As variações são muitas:

Podem ser  somente polvilhados com açúcar e canela.

Ou podem ser recheados com  goiabada.

Recheados com chocolate.

 Ou ainda levar banana  na massa,amassada ou em rodelinhas.Não é preciso por açúcar nesse de banana  amassada( apenas duas bananas nanicas das grandes e doces ) e assim é uma deliciosa variação Diet se for também polvilhado com açúcar dietético e canela.

Servidos com chocolate.

Podem ainda ser moldados em forma de rosquinha quando a massa fica um tiquinho mais durinha.

Recheados  seja do doce que for!



Enfim, há muitos modos de se preparar essa delicia .

Abaixo segue a minha receita de bolinho de chuva, dada por minha mãe , a melhor cozinheira que eu conheço nessa vida!



Receita da Massa da Mamãe:

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
Uma pitada de sal
3 colheres de açucar
1 colher de fermento em pó.

Modo de Fazer

Colocar todos os ingredientes em um recipiente 

e fazer uma abertura  ao meio.Então vá acrescento 

o leite e mexendo  até atingir o ponto de  retirar 

a massa com colher e  ir colocando na  fritadeira 

que deverá estar em fogo brando para não 
queimar por fora e ficar cru por dentro.

UM DELICIOSO DIA CHUVOSO PARA VOCÊ !

Maura Nelle